5 Simple Techniques For วิธีปอกกระเทียมหัวใหญ่

5 Simple Techniques For วิธีปอกกระเทียมหัวใหญ่

Blog Article

วิธีต้มถั่วลิสง เปลือกขาว เม็ดนุ่ม ไม่เน่าเสียเร็ว

วิธีต้มถั่วลิสง เปลือกขาว เม็ดนุ่ม ไม่เน่าเสียเร็ว

เมนูวันหยุด สูตร ข้าวไก่กรอบน้ำจิ้มแจ่ว ไก่ทอดกรอบทั้งวัน ทำขายได้เลย

กระเทียมจีน ลูกใหญ่ กลีบใหญ่ รสชาติเผ็ดหน่อยๆ ซื้อได้สบายกระเป๋าเพราะราคาเบากว่ากระเทียมไทย เป็นที่นิยมนำไปทำอาหารฝรั่ง อาหารจีน รวมถึงเมนูที่ไม่ต้องการกลิ่นกระเทียมหนักๆ แต่ให้รสชาติกระเทียมแบบนุ่มนวล

จะทำปิ้งย่างเกาหลีที่บ้าน นั่งปอกกระเทียมก็หมดวันพอดี!! -กระเทียมใหม่ๆ จะแกะเปลือกง่ายมาก แต่กระเทียมที่ไม่สดมากจะแกะยาก เปลือกไม่ร่อนเหมือนกระเทียมใหม่ๆด้วย แต่ถ้ามันแกะยากนักก็

ขาหมูเยอรมัน ที่ทำเองได้ง่าย ๆ เพียงมีหม้อทอดไร้น้ำมัน ก็สามารถเนรมิตรขาหมูเยอรมันหนังกรอบ เนื้อนุุ่ม ชุ่มฉ่ำได้เเล้ว เหมาะสำหรับคนรักของทอดเอาซะมากๆ เมนูนี้ใช้ขาหมูส่วนขาหน้านำมาจิ้มจนพรุน บั้งเล็กน้อยก่อนนำไปอบด้วยหมอทอดไร้น้ำมันจนสุกดี กินพร้อมน้ำจิ้มซีฟู้ดเเละผักดองตัดรสชาติ

กระเทียมไทยและกระเทียมจีน เหมาะกับเมนูที่แตกต่างกัน กระเทียมไทยเหมาะกับเมนูที่ต้องการกลิ่นหอมและรสชาติเข้มข้น เช่น น้ำพริก แกงเผ็ด ต้มยำ เป็นต้น ส่วนกระเทียมจีนเหมาะกับเมนูที่ต้องการความหอมพอประมาณ เช่น

นอกจากนี้ กระเทียมยังมีสารกาลิซินที่สามารถฆ่าเชื้อบิดมีตัวที่มีพิษต่อลำไส้ได้ดี รวมถึงสามารถยับยั้งเชื้อบิดเทียม ซึ่งไม่รบกวนแบคทีเรียตัวอื่นที่มีประโยชน์ต่อลำไส้ได้

.. แสดงน้อยลง... บทความที่เกี่ยวข้อง ข้ออ้างอิง

กลีบกระเทียมที่มีแนวโน้มให้กระเทียมโทน คือ กลีบกระเทียมตรงกลาง แต่ทั่วไปจะใช้กลีบทั้งหมดปลูกเพื่อเก็บกระเทียมจำหน่าย ส่วนผลพลอยได้จากหัวกระเทียมที่ไม่แบ่งกลีบ คือ เป็นกระเทียมโทน ดังนั้น วิธีปอกกระเทียมไทย กลีบกระเทียมตรงกลางอาจแบ่งปลูกให้อยู่บนแปลงหรือบริเวณเดียวกัน เพื่อให้ง่ายต่อการคัดแยกกระเทียมโทนออก

          + ดูวิธีทำเพิ่มเติมได้ที่ หมูทอดกระเทียม อาหารง่าย ๆ แค่ได้กลิ่นก็หลงเลย

ตัดเล็มรอบๆ หัวหอม. เมื่อรากแห้งสนิทแล้ว ให้ใช้กรรไกรคมๆ หรือมีดเพื่อเล็มและตกแต่งรากของหัวหอม ในขั้นตอนนี้ ถ้ามีหัวหอมที่มีรอยบุบช้ำ หรือเปลือกที่ฉีกขาด หรือยังมีรากสีเขียวอยู่ ให้คัดออก

***เมื่อก่อนปอกกระเทียมครั้งละครึ่งกิโล คือ ท้อมากกก #งบน้อยก็ปังได้ #ซื้อซ้ำวนไป #ซื้อของเข้าบ้าน #ติดเทรนด์ #ปิ้งย่างเกาหลี #ทำอาหาร #ทำอาหารง่ายๆ

กระเทียมไทย ลูกเล็ก กลีบเล็ก แต่มีกลิ่นหอมหนักๆ แถมราคาแรงกว่ากระเทียมจีน นิยมนำไปทำน้ำพริก เครื่องแกงที่เน้นความร้อนแรงในรสชาติและกลิ่นหอม